Weblog > Februari 2008 > Ina van der Beek

Een paar weken geleden stond ik op een woensdagmorgen te wachten bij onze wekelijkse viskraam. Ik ging een harinkje halen voor een oude vriendin.

Zoals altijd was het er druk, ik telde zo al acht, negen mensen voor mij. Aan alle klanten die voor mij aan de beurt waren, hoorde ik de visboer vragen: “Nog interesse in een heerlijke zalmsalade, deze week in de aanbieding?” En even vaak hoorde ik de klanten zeggen: “Nee, dank u wel.” 

En ja hoor, onvermijdelijk kreeg ook ik de vraag of ik geïnteresseerd was in die salade. En ook ik antwoordde “Nee, dank u.” Maar natuurlijk moest ik weer net iets bijdehanter doen dan  die andere mensen, dus voegde ik er aan toe: “Half januari, iedereen is aan het lijnen na de feestdagen, niet bepaald een goede tijd om een salade te promoten.”
Maar de visboer was even bijdehand als ik en zei: “Nee, misschien niet, maar dan is het wel de tijd om twee keer per week vis te eten, dat hebben we nodig, dat is gezond!”  Daar stond ik met m’n ene haring (ook nog voor iemand anders maar dat wist hij gelukkig niet) en m’n mond vol tanden.
Ik besloot om dan maar gewoon eerlijk te zijn en bekende de visman: “Ik geloof wel dat het goed voor me is, maar ik weet nooit wat ik met vis moet.”  En ja, er waren nóg meer bijdehandjes, de mevrouw na mij in de rij: “Gewoon, opeten!”



Gelukkig, de visboer kreeg medelijden. “Heeft u internet? Ja? Dan moet u eens kijken op tijdvoorvis.nl, daar vindt u allerlei lekkere recepten, echt niet moeilijk  en voor alle soorten vis.”
Dankbaar keek ik hem aan en vetrok, nog steeds met die ene haring. Eerst thuis maar eens kijken, misschien volgende week…. En ja, er ging een (vis)wereld voor me open, toen ik de site opende. Nu nog de beslissing nemen om er ook werkelijk mee aan de gang te gaan. Pas dan heeft het zin, dat ik die recepten gevonden heb.

Hieraan moest is denken, toen ik deze week een uitspraak van iemand las: “God, ja, ik geloof wel dat er een God is, maar ik weet eigenlijk niet wat ìk er mee moet….”  Misschien denken we dat allemaal wel eens. Het recept staat in de bijbel, maar het heeft pas zin, als je er ook mee aan de gang gaat.  Dat hebben we nodig, dat is gezond!